SURABAYA || LINTASNUSANTARA.ID – The Capital Hotel Surabaya menggelar launcing iftar ramadan bertemakan World Of Wonders (WOW) Iftar Buffet tahun 2026, kemarin (20/2). Launcing tersebut juga dilakukan berbagi ramadan dengan memberikan santunan anak yatim piatu.
“Launcing WOW Iftar Buffet ini perpaduan antara menu beberapa negara yang kita sediakan,” kata Food and Befarge Manager The Capital Hotel Surabaya, Andri Tardiansah, mewakili General Manager (GM) The Capital Hotel Surabaya, Nanang Mardiono, Sabtu (21/2/2026).
“Kita sajikan juga menu Asian Food maupun terpopuler negara lain Italian Food, Vietnam Food dan lebih diminati Korean Food. Ini yang kita tonjolkan,” sambung Andri Tardiansah.
Dia kembali menyebutkan, terdapat yang spesial pada The Capital Hotel Surabaya untuk tahun ini mengadakan grand prize trip to Negara Jepang dan voucher menginap.
“Ada juga sovenir harian shaucha drink. Ini harganya Rp 150 ribu saja, empat free satu, jadi kalau pengunjung datang 5 orang, cukup bayar 4 orang saja serta harga rata-rata Rp 120 ribu,” terangnya.
Lebih lanjut Andri Tardiansah menyampaikan keunggulan The Capital Hotel Surabaya identik Iftar Ramadan ke food beberapa negara. Ada Korean Food terdiri, dubu jorim, maekomhan gyelanjjim, suan cai yu, tteokbooki, odeng.
Kemudian, Thailand Food pla yang masaman, pad thai, pad kra praw, larb moo. Kalau Turki Food jelas nasi briyani hingga Arabian Food shahi murgh mussalam, beef kebab halla.
“Semua menu kita munculkan, momen Iftar Ramadan ini tamu atau pengunjung bisa merasakan makanan tersebut. Nah kita sajikan berbagai macam menu negara yang harganya cukup terjangkau Rp 150 ribu ,” ujarnya.
Masih ada banyak lagi menu makanan negara mendunia tersajikan oleh The Capital Hotel Surabaya. Ada Spanyol Food, Portugal Food dan lain sebagainya. “Kita juga ada makanan lokal. Seperti, soto banjar, bakso, laksa mie, ikan tim cabe kering, nasi putih, nasi goreng merah, mie goreng sayur, cah aneka sayur, ayam lodho, ikan colo-colo,” jelas Andri Tardiansah.
Kalau total terdapat lebih dari 82 item menu makanan tersedia. Tentu chef nya sudah handal. Makanan lokal juga ada aneka olahan kolak, es campur, pudding, jajan pasaran aneka cake, pastry, salad buah, buah (melon, pepaya, semangka), rujak manis, rujak cingur.
“Untuk Minuman coffe, tea, mineral water, infused water, date juice, orange juice, beras kencur, kunyit, serta herbal tea potongan lemon, potongan jahe, sereh, madu, gula merah, potongan jeruk nipis,” imbuhnya.
Marcomm The Capital Hotel Surabaya, Dyan Nugroho juga berharap untuk Iftar Ramadan tahun ini supaya lebih di kenali masyarakat.
“Kita sajikan menu Iftar Ramadan berbeda dari pada yang lainnya. Pengunjung dapat menikmati menu kita sajikan, semuanya halal,” pungkasnya. [hyt/f29/amr]
